recette du carrot cake

tout le monde le sait, je ne suis pas experte en cuisine, donc si je vous dis que cette recette est facile, c'est qu'elle l'est! il vous faut :

pour 4 personnes :

- 2 œufs
- 90 g d'huile (environ 75 g de beurre)
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 2 ou 2,5 cuillères à café rase d'épice de Noel (j'ai pris un mélange poudre de chocolat/épices acheté chez nature et découverte, je le trouve à la fois léger mais parfumé, de plus il apporte une touche chocolaté qui n'est pas prévue dans la recette originale)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 g de carottes rapées

- 60 g de noix  ou noix de pecan concassées

-pincée de sel

 préchauffer le four 175°
il faut mélanger au batteur oeufs entiers et sucre en laissant blanchir
il faut rajouter à la préparation l'huile et la vanille, puis rebattre
on ajoute farine, épices, levure, pincée de sel, on mélange manuellement avant de terminer au batteur électrique
on ajoute les carottes rapées, puis les noix

dans un moule beurré et fariné on verse la préparation et au four pendant 20/ 25 mn,
le gâteau se déguste tiède mais froid c'est encore sympa
la recette originale propose un glaçage, mais moi j'ai zappé cette étape...
et voilà le résultat! un cake moelleux et parfumé
hummm..

je vous souhaite à tous une très bonne année créative et gourmande!

petit bilan du salon des loisirs creatifs 2014

L'année dernière, je ne sais pas pourquoi, j'ai perdu mon temps au salon des loisirs créatifs, je suis revenue insatisfaite de mes achats. A part le stand la Sardine sur lequel j'étais tombée par hasard, tout était allé de travers, mauvais choix de tissus (tissus avec de grands motifs alors que je couds des doudous donc je n'ai besoin que de tissus à petits motifs), je me suis perdue dans les allées faute de plan et avais tourné en rond.

Cette année je me l'étais promis, ça ne se passerait pas pareil!

ma méthode :

1 acheter ma place à l'avance
2 un budget : 100€
3 repérer les stands qui m'intéressent sur le site et noter leur numéro pour éviter de les chercher
4 un planning : arrivée tôt (avant 10h00 car dès 11h30 c'est la cohue)
5 acheter/faire mon sandwich avant et emporter à boire (sur place il y a la queue et c'est assez cher)
6 des objectifs précis (pour éviter de succomber à des très jolis tissus mais qui ne correspondent pas à ce que je fais) : à savoir acheter des tampons sur le thème"merci cadeau plaisir d'offrir", acheter de la feutrine, acheter du tissu pour faire un super hero, acheter du tissu rayé pour faire un gentleman cambrioleur, acheter tissu pour faire un doudou grand mère, garder en tête les thématiques : doudous, ours, poupée,  rester dans un esprit plutôt retro

bilan :

je suis arrivée un peu tard 9h45, j'ai eu un peu de mal à sortir de mon lit, du coup il y a eu rapidement beaucoup de monde

à mon arrivée, j'ai d'abord visité les stands qui m'intéressaient avant qu'il n'y ait trop de monde : bonheur du jour, dottie rose, atelier ABCDaire, La sardine

le bonheur du jour s'est révélé un peu décevant, (ont-ils déjà tout vendu?on est le troisième jour du salon), je me limite donc à des boutons en bois

le stand dottie rose propose de chouettes tissus pour mes superheros et leur prix sont attractifs surtout si on en achète des lots, j'achète des tissus vraiment sympa : pour les super héro et de quoi habiller une doudou grand mère

sur le stand la sardine, je voulais voir ses kits poupées filles mais j'hésite un peu les kit sont assez chers (28€) et l'année dernière, j'avais eu la mauvaise surprise d'avoir un kit où il n'y avait pas assez de tissu!! finalement je fais l'impasse..

dernier stand qui m'intéresse : atelier ABCDaire, je ne les trouve pas très aimables mais ils ont un grand choix de feutrine de qualité et avec des tons différents, je prends plein de feutrine sauf le blanc qui est en acrylique (dommage),
je trouve aussi des tissus unis intéressants
les kits sont aussi très tentants mais suite à une déception chez eux (patron du kit très approximatif) je décide de ne pas craquer

 j'ai fais tous les stands que j'avais pré-repérés, pour poursuivre je regarde tous les stands méthodiquement : plusieurs vont attirer mon attention

l'atelier d'Isabelle

bouts de tissus de rueil a englouti une grosse partie de mon budget (42€) avec des tissus vraiment magnifiques classiques, mais aussi un plus gai et coloré (rose), dommage ça manque d'uni pour compléter

j'ai fait le tour complet, je fais une pause déjeuner avec ce que j'ai apporté, puis je décide de terminer en faisant une deuxième fois un grand tour, je peux me permettre de faire un petit cadeau et aussi de me laisser aller à prendre des risques car je suis encore dans mon budget :

pour le petit cadeau, j'ai trouvé des crayons de couleur alimentaire (on colorie sur des glaçages ou sur des biscuits sablés) pour un petit garçon malade qui fait un peu de pâtisserie

pour la prise de risque, chez cook and gift j'achète des kits de cuisine (pas vraiment mon rayon) mais c'est bien de changer un peu et faire d'autre chose

enfin en toute dernière minute sur un stand où le vendeur est rigolo, je trouve du tissus rayé pour faire un bonhomme (dommage je n'ai pas pensé à noter le nom du stand, pour une fois que les vendeurs sont sympas..)

conclusion :

j'ai presque respecté mon budget (115€ au lieu de 100€)
j'ai été un peu déçue par les stands que j'avais pré-sélectionnés
j'ai trouvé de la feutrine (mais pas de blanc! déjà parti en raison de Noel le blanc, le rouge et le vert partent vite?), des tissus pour mes superhéros, mon doudou grand mère et mon gentleman cambrioleur (mais pas de tissu brun pour faire des ours..), j'ai gardé en tête l'esprit retro qui me caractérise pour choisir mes tissus, je n'ai pas craqué pour des tampons que je peux trouver assez facilement sur internet
c'était une matinée très agréable, objectifs largement remplis, le retour au boulot a été (très) dur!

un doudou sans patron...

j'avais complètement craqué pour un doudou avec un petit air coquin, malheureusement le patron n'était pas à vendre et donc je me suis décidée à faire mon propre patron, je suis partie d'un patron de la sardine en l'adaptant à ce que je voulais faire

le résultat est pas trop mal, je regrette simplement d'avoir fait des oreilles rondes, je trouve que des oreilles carrées auraient été plus adaptées

je suis très contente des tissus, le corps est fait à partir d'un tissu trouvé sur le stand bonheur du jour au salon des loisirs creatifs 2013
la tête est un recyclage de vêtement
le tissu rose avait été trouvé au rayon mercerie tenu par la droguerie au bon marché du temps où ils avaient encore un rayon mercerie.

j'étais dans le doute sur les tissus et leur mélange, j'ai longtemps hésité : coudre les pattes en blanc? en marron comme le corps? jusqu'à ce que je rajoute le noeud rose, et là c'est le déclic il faut un peu de rose, les pattes seront donc roses
le résultat est plein de douceur

un super hero en doudou ! patron gratuit

depuis très longtemps j'avais envie de faire un super hero, il y a quelques jours j'avais enfin trouvé un patron, il ne me manquait plus que le tissu, que j'ai trouvé sur le salon des loisirs creatifs.

voila donc le résultat
le patron est ici, merci à Lisa Tilse d'avoir partagé gratuitement sa création, le tutoriel est très complet en anglais
il existe une version fille et une version garçon, le modèle m'a beaucoup plus, je pense très vite faire la version fille, j'ai déjà des idées de tissus en tête
je recommande de finir par la tête pour une fois : c'est plus simple de coudre la feutrine que de terminer par les jambes assez compliquées
le corps est du tissu recyclé à partir d'un vieux vêtement
les tissus robot et en étoile ont été trouvés sur le stand dottie rose sur le salon
j'adore les couleurs primaires et les couleurs un peu criardes de la chevelure, d'habitude mes doudous sont plus classiques mais ça fait du bien de changer un peu
à vous de jouer!

clafoutis grand mère

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 600 g de cerises
- 40 g de beurre semi-sel
- 4 oeufs
- 20 cl de lait (j'ai utilisé du1/2 écrémé)
- 100 g de farine
- 60 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

plat utilisé : 25 cm de diamètre

facultatif : 
-un peu d'alcool
-un peu de creme liquide ou épaisse

préchauffer le four
beurrer le moule, sucrer le et déposer les cerises au fond de telle façon que les cerises préalablement soigneusement équeutées, lavées et séchées couvrent l'ensemble du fond
dans un bol mélanger farine,sucre, pincée de sel, sucre vanillé
dans une casserole faire fondre le beurre salé
mélanger à la préparation les oeufs, puis le lait, avec éventuellement un peu d'alcool et de creme
finissez la préparation en ajoutant le beurre fondu, mélanger
verser la préparation sur le plat couvert de cerises
mettre au four 10 mn, TH7, puis 20mn thermostat 6, à la fin rajouter du sucre vanillé et laisser caraméliser quelques minutes, c'est prêt!
servir tiède

origami : fleur de lotus en papier à plier

je suis un petit peu triste, ce soir, j'ai besoin de m'occuper la tête : alors que faire quand on a pas trop de matériel sous la main et un peu de temps? UN ORIGAMI !

je suis totalement novice (si l'on excepte la grue de la semaine dernière) et j'ai décidé de me lancer dans la réalisation d'une fleur en origami, j'ai choisi ce modèle que je trouve très joli, mais je dois le reconnaître, il est pas facile..
trois conseils : 
1 - ne faites pas les têtus comme moi : n'utilisez pas de papier cartonné, le pliage est moins précis et donc plus difficile! alors on prend un carré de papier tout simple et idéalement un papier japonais 70 gr/m2!
2 - on ne se décourage pas : on peut avoir l'impression que "ça va pas le faire", mais allez jusqu'au bout, vous serez surpris. Ainsi malgré l'utilisation d'un papier épais et les imprécisions de mes pliages, je suis tout de même très satisfaite du résultat. Avec un peu d'entraînement, je pense pouvoir améliorer ma technique rapidement...
3 - on choisit un papier de grande taille : il faudra le plier de nombreuses fois, donc si vous le choisissez trop petit, ça va très vite être compliqué. Prendre au minimum un carré de 20 cmx20 cm pour un pliage confort

L'avantage de ce pliage est qu'il n'est pas compliqué à comprendre : retrouvez le détail du pliage sur cette vidéo très bien faite et claire : réaliser une fleur de lotus en origami

origami : grue en papier super facile !

une grue en papier super facile.. ou presque.. j'ai regardé trois sites différents avant de pouvoir terminer ma grue...

alors premier site : pikiti
deuxieme site : le mouvement français des plieurs de papier (image)
troisieme site : pratiks sur youtube (video)
 et enfin tata! j'y suis arrivée !

juste un petit conseil : quand on vous dit de ne pas utiliser du papier cartonné, c'est pour une bonne raison, le résultat est certes plus solide mais le pliage est plus délicat

je vais pouvoir l'offrir demain à ma collègue pour la remercier de la super soirée passée en sa compagnie !