recette de quiche thon tomate à la provençale

ingrédients pour 5 personnes

2oeufs
20 cl de lait
20 cl de creme
mélange provençal
sel
une grande boite de thon + une petite
des mini tomates lavées
une pâte brisée Herta

recette :
faire préchauffer le four
disposer la pâte dans le moule et enduire le dessus d'un peu de blanc d'oeuf
dans un bol mélanger : oeufs, lait, creme, sel et mélange provençal
disposer les mini tomates coupées en deux et répartisser le thon sur tout le fond de la pâte, compléter avec le mélange
thermostat 8, temps de cuisson 45 mn